エコ❤大根の葉の塩漬け

那由他
那由他 @cook_40025148

大根買うとちょびっとついている大根の葉。
捨てちゃうのはもったいないよ。
このレシピの生い立ち
スーパーで買うとちょびっとついている大根の葉。
母親から、無駄にしないようにと教わったレシピです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根の葉 あるだけ
  2. 葉の3%くらい

作り方

  1. 1

    大根の葉を切り落としきれいに洗う

  2. 2

    ポリ袋に大根の葉と塩をいれめんぼうで叩く

  3. 3

    冷蔵庫で半日くらい寝かせる

  4. 4

    食べやすく切ってかつおぶしをかけしょうゆをかけて食べる

コツ・ポイント

塩はもっと少なめでもいいかも。
チャーハンの具やお味噌汁などにも使えます。
冷蔵庫にいれておけば5日くらい大丈夫ですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

那由他
那由他 @cook_40025148
に公開
ダイエット中だけれど食べるの大好き。四六時中ダイエットといっているがやっぱり食べるの大好き。おいしくて量が多くてカロリー少ないもの探しちう。ビンボご飯日記http://nayutagohan.blog25.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ