ふんわりバターパンケーキ
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ふんわりとバター風味がリッチな味わいのパンケーキができました♥朝食やブランチ、おやつにどうぞ(*^^*)♥
このレシピの生い立ち
久しぶりにパンケーキを焼こうと思い、半端に残っていたバターを使用。牛乳がなかったので、これまた半端に残っていたクリーミングパウダーを使ったら、ふんわり美味しいパンケーキになりました♥覚書に♪
ふんわりバターパンケーキ
ふんわりとバター風味がリッチな味わいのパンケーキができました♥朝食やブランチ、おやつにどうぞ(*^^*)♥
このレシピの生い立ち
久しぶりにパンケーキを焼こうと思い、半端に残っていたバターを使用。牛乳がなかったので、これまた半端に残っていたクリーミングパウダーを使ったら、ふんわり美味しいパンケーキになりました♥覚書に♪
作り方
- 1
バターは湯煎orレンジで溶かす。
ボウルにぬるま湯とクリーミングパウダーを合わせてよく溶かし、バターを加えてよく混ぜる。 - 2
ボウルに卵割り入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。均一に混ざったらホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。
- 3
テフロン加工のフライパンに生地をスプーンで掬い落とし、弱火に掛ける。
表面に気泡ができ、生地のふちが乾いたら裏返す。 -
- 4
反対の面も焼き色がついたら焼き上がり。
お好みでメープルシロップやハチミツ、ジャムなどを添えて召し上がれ♥
コツ・ポイント
ご家庭のフライパンによって、焼く前に油をなじませてくださいね(*^^*)
ぬるま湯+クリーミングパウダーの代わりに、牛乳や豆乳でもOKです(*^^*)
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