とっさ（土佐）の酢の物
Jハッシー @cook_40075205
何か一品足りない時、まさに咄嗟に作れます（笑）。たまたま土佐酢もずくを使いましたが、酸味も抑え気味で子供でも食べれます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある適当なもので混ぜ合わせ作りました
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは3等分にし、レンジで1分半ほどチン。わかめは塩を洗い、細かく切る。きゅうりは輪切り。
- 2
もずくを酢ごとボールに入れ、その他の材料を混ぜ、最後に醤油をたらして完成。ミョウガ、紫蘇があればトッピングして下さい
コツ・ポイント
もずくであれば何でも良いですが、出来れば土佐酢もずくをオススメします、最後醤油をたらすことで味がまろやかになります。
酸っぱいのが好きな方は三杯酢もずくで作るとか、最後米酢を足す等してください
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