お手軽!ピーマンとエビのケチャップ炒め♪

ちぴろママ
ちぴろママ @cook_40123518

簡単でおいしい!短時間でできる♪主婦の味方のレシピです☆
味がしっかりしているので、お弁当にも最適です
(*≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの私のために、母がよく作ってくれました。
ケチャップがよく絡んでいるので、メイン料理にもなりますよ♪

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. エビ 15尾
  4. ケチャップ 大さじ1/2
  5. 片栗粉 少々
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ピーマン、玉ねぎを切る。
    エビは殻を剥き、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、エビ、ピーマン、玉ねぎを炒める。
    火が通れば、塩・こしょう、ケチャップで味付け♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで、ケチャップがよく絡みます。炒めすぎると、べちゃっとなるので、ケチャップを入れたら、手早く!!

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レシピ作者

ちぴろママ
ちぴろママ @cook_40123518
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お料理初心者です☆ 旦那サマと我が子のために、頑張るぞ~!! 育児のブログ『たいき日記』公開中♪http://akirock2006.blog95.fc2.com/
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