アプリでひらく作り方
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おくらは硬い部分を削いで下処理し、沸騰した湯で塩茹でにし、1分
ほど茹でたら、水で冷やす。 -
- 2
おくらはクッキングペーパーで水気を取る。
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- 3
納豆は調味料、辛子と混ぜておく。
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- 4
燻製味噌、適度な大きさに切ったおくらと納豆を混ぜ、器にもって完成。
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コツ・ポイント
おくらの下処理をキッチリやると美味しくなります。
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