めんつゆできんぴらごぼう

もうらん
もうらん @cook_40054604

めんつゆで味がすぐ決まるので簡単です
このレシピの生い立ち
めんつゆの特集をテレビでみたことあって便利だなと思って考えました

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. ごま 大1+大3
  3. 砂糖 大2
  4. めんつゆ 50cc
  5. 唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    ごぼうを適当な大きさに切ります。気になる方は水にさらしてください

  2. 2

    唐辛子は半分にして種を出しておく。フライパンにごま油大1を入れて熱し、ごぼうを炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたらごま油大2と砂糖を入れて炒めて、ちょっと焦げめがついてきたらめんつゆをいれて炒める

  4. 4

    煮詰まってきたらできあがり

コツ・ポイント

めんつゆで迷わず味が決まりますが、濃さは調節してください

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レシピ作者

もうらん
もうらん @cook_40054604
に公開
大阪の泉州地域付近に住んでいます。13才と11才の子供がいます。子供が食べやすい献立を考えてます 2015年9月からパートで働きはじめました!10年ぶりです。日記にコメントありがとうございます。なかなかお返事できませんが全部読んでいます
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