早い！ピーマンと小魚佃煮のアレンジ料理☆
シェみい @cook_40124078
たくさん作って冷凍庫に眠っている佃煮ありませんか？
お酒の肴に♪
ご飯のお供に♪
お弁当の隙間に♪
佃煮アレンジ♪
このレシピの生い立ち
なんとなく買った万願寺唐辛子と、冷凍していた頂き物のいかなごのくぎ煮を合わせてみたら美味しかったのに、クックパッドでこの組み合わせが見つからなかったのでレシピとして覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、半分に切り、種を取り、片方横に太めに5～6等分に切る。一口サイズになればいいです。
- 2
フライパンを中火で熱して油を入れ、ピーマンを1分炒め、佃煮と●を加えたら汁気が無くなるまで炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンじゃなくて、万願寺唐辛子を使う場合は、種は気にならないのでそのまま1つを斜めに3つに切って調理して食べちゃいます。が、気になる方は切った後に竹串で取り除いて下さい。
しじみ、ちりめん、昆布など、どんな佃煮でも合います！！
リアクション
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