もやしとポテトのケチャマヨ炒め

たろろんママ
たろろんママ @cook_40111884

豆板醤でピリ辛な炒め物です!
炒めるだけなので、簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
塩コショウ味の炒め物に飽きたので、ケチャップとマヨネーズで炒めてみました。

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも 中2こ
  2. もやし 1/2〜1袋
  3. アスパラ 3本
  4. シーチキン 1缶
  5. ☆ケチャップ 大さじ2
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1と1/2
  7. ☆豆板醤 小さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1強

作り方

  1. 1

    アスパラは3センチ、じゃがいもは少し大きめに切っておく。
    ※食べ応えがあるように、じゃがいもは1センチ幅に切りました

  2. 2

    フライパンに油をひき、じゃがいもとアスパラを炒める。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、もやしと、ツナを入れ炒める。

  4. 4

    火が通ったら、フライパンに☆の調味料を入れ炒めて完成!

コツ・ポイント

豆板醤は入れなくても大丈夫だと思います。
お子様も好きな味だと思いますので、豆板醤抜きで作ってあげてください。

今回は冷蔵庫の残り野菜で作ったのですが、他の野菜を入れても美味しそうです。

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レシピ作者

たろろんママ
たろろんママ @cook_40111884
に公開
子供が生まれてから料理をがんばってます。子供のために料理の上手なお母さんになれるよう日々精進です!
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