ささみのチーズカツ

935chu
935chu @cook_40124108

ソースとマヨネーズで私は食べてます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたので
私も見よう見まねでつくってみました!

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材料

2人分
  1. ささみ 3-4本くらい(お好みで)
  2. 大葉 ささみの本数と同じ枚数
  3. スライスチーズ(とろけるチーズ) ささみの本数と同じ枚数
  4. 小麦粉 適量
  5. 2個くらい
  6. パン粉 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ささみの真ん中に切れ目を入れる!
    大葉とチーズを挟むために!

  2. 2

    1のささみに大葉→チーズの順に挟む!

  3. 3

    とんかつの作り方同様
    小麦粉→卵→パン粉の順につけて
    油であげる!卵にマヨネーズを入れるとふっくらと仕上がります!

  4. 4

    揚げ終わったら食べやすい大きさに切って完成です!

コツ・ポイント

チーズがはみ出ていると油で揚げている時にはじいちゃうので、
大葉できちんと包んでください!

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935chu
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