❁5分でできる♡豚と水菜のサッと煮❁

❁Abake❁
❁Abake❁ @cook_40094975

あっさりしてていくらでも食べられます♬

娘が水菜を麺のようにすすって爆食いします ✩*
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった時短レシピです♡

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材料

1人分
  1. 豚(しゃぶしゃぶ用) 100g
  2. 水菜 1株
  3. 30cc
  4. 出汁 1カップ
  5. 薄口醤油 少々

作り方

  1. 1

    出汁と酒を煮立て、豚を弱火〜中火でしゃぶしゃぶします。

  2. 2

    火を止め、5センチに切った水菜を入れます。

  3. 3

    薄口醤油を入れて出来上がり♬

コツ・ポイント

少しアクが出るので、気になる方はとってください!

水菜は余熱でシャキッと食べてください♡

豚は火を入れすぎると固くなるので、弱火〜中火で手早くしゃぶしゃぶしてください❁*

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レシピ作者

❁Abake❁
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sawa 小学4年生☻ towa 小学2年生 こども園で給食とおやつを作っています☻ おべんとうは記録用です。「決定版」のついたレシピは改良を重ねた自信作です
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