ほうれん草＆ベーコン入り餡かけにゅうめん
lesco @cook_40043902
中華風の味付けにしてとろみが付けてあるのでツルツルと食べ易いにゅうめんです☆
このレシピの生い立ち
葉酸を含むほうれん草を食べよう！！との思いからo(^.^)o
ほうれん草＆ベーコン入り餡かけにゅうめん
中華風の味付けにしてとろみが付けてあるのでツルツルと食べ易いにゅうめんです☆
このレシピの生い立ち
葉酸を含むほうれん草を食べよう！！との思いからo(^.^)o
作り方
- 1
ほうれん草を3cm位の長さに切る
ベーコンは5～6mm幅に切る - 2
ごま油でほうれん草とベーコンを炒めほうれん草がしんなりしたら◎を入れて煮立てる
- 3
片栗粉でとろみを付け卵を入れて卵に火が通ったら少し硬めに茹でた素麺にかける
- 4
ラー油と炒りゴマをかけて完成です
コツ・ポイント
とろみを付けてから卵を入れるとふんわり仕上がります。
塩分量は、調節して下さいませ。
餡たっぷりが好みですので水分量が多めになっています。
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あったか～ぽかぽか～ღあんかけにゅうめん あったか～ぽかぽか～ღあんかけにゅうめん
風邪気味さん(( +д+))o=3=3にはもってこい。寒くなると食べたくなるお味♪♪ うどんでつくってもgood～
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その他のレシピ
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