ぷちぷちっと食感も楽しいポテトサラダ
ちわここ @chiwacoco
ごま油でコクうまぷちぷっちと食感も楽しいおつまみポテトサラダ
このレシピの生い立ち
来客1時館前に思いついて作ったら好評だったのでレシピに
ぷちぷちっと食感も楽しいポテトサラダ
ごま油でコクうまぷちぷっちと食感も楽しいおつまみポテトサラダ
このレシピの生い立ち
来客1時館前に思いついて作ったら好評だったのでレシピに
作り方
- 1
じゃがいもは適当な大きさに切ってひたひたになるぐらい水を入れて茹でる
- 2
竹ぐしがすぅーっと通るぐらい柔らかくなったらお湯を捨てて再び火にかける（粉ふき芋の要領）
- 3
熱いうちに適当な大きさに潰し塩を加え混ぜて冷ましておく
- 4
胡瓜は3ミリ角ぐらいに切り塩小さじ1/2（分量外）をまぶしておく
- 5
胡瓜がしんなりしてきたら水でさっと洗い流し水気をよく絞る
- 6
じゃが芋が冷めたら塩以外の材料を混ぜ合わせる
- 7
胡瓜やとびっこの塩分があるので塩は加減しながら加える
コツ・ポイント
マヨネーズ、ごま油の分量はお好みで加減してください。
似たレシピ
-
-
食感が楽しい♡とびっこポテトサラダ 食感が楽しい♡とびっこポテトサラダ
食べるときゅうりがパリパリ、とびっこがプチプチ、じゃがいもがほっくりしてて、食感が楽しいポテトサラダです。勿論味も美味！
-
野菜たっぷり食感が楽しいポテトサラダ♡ 野菜たっぷり食感が楽しいポテトサラダ♡
我が家のポテトサラダは、具沢山！ホクホクポテトの中にきゅうりやキャベツ、玉ねぎの食感がアクセント！隠し味はレモン汁と砂糖
-
-
食感サクサクおかかポテトサラダサンド 食感サクサクおかかポテトサラダサンド
サクサク食感楽しいパンつくレシピ！ポテトサラダにちょちょっと足していつもと違ったサンドはいかがですか？
-
-
-
ポリポリ食感・沢庵のポテサラ お酒にも◎ ポリポリ食感・沢庵のポテサラ お酒にも◎
沢庵の食感がポリポリ楽しいポテサラ♡ 沢庵の黄色と魚肉ソーセージのピンクで、色も可愛い。日本酒、ビールなどお酒に最高。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18059016
