アプリでひらく作り方
- 1
ぶりゎ半分に切り醤油、生姜汁の下味に10分以上漬ける
- 2
ぶりの汁気を拭き片栗粉を多めにまぶし180度の揚げ油で3～4分揚げる
- 3
飾りに茄子やピーマンなど素揚げしてぶりの唐揚げとお皿に盛りつけるのもいいですよ！
コツ・ポイント
脂が多いぶりゎ味がしみにくいので長めに下味をつけて下さい
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