林檎とグレープフルーツの甘煮
catherinee @cook_40051446
りんご消費に いかがでしょう 思いがけない組み合わせと グレープフルーツの苦みが新鮮です
このレシピの生い立ち
とある店でトーストに添えられていました。
とても気にいったので こんな感じかな～と
作ってみました 林檎きらいなんですが
これならぱくぱく食べられます
アプリでひらく作り方
- 1
林檎は 皮を剝き、いちょう切り（今回は活力鍋のため もっと大きく切りました）
- 2
グレープフルーツは むき身にして 適当にほぐす
- 3
活力鍋に 全部いれて 砂糖をほんの少々加え（なくても いいかも）圧力をかける
- 4
ピンが上がればすぐ止める
- 5
味、また とろみなどをみて 好みになるように 調節する
コツ・ポイント
普通の鍋なら 砂糖は多めに必要かと思います
後から調節出来るので あっさり目で作るといいかな。
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