揚げない♪ヘルシー♪ししゃもの南蛮漬け✿

memgeg's cooksnap of when they made 揚げない♪ヘルシー♪ししゃもの南蛮漬け✿.
Aprikoose's cooksnap of when they made 揚げない♪ヘルシー♪ししゃもの南蛮漬け✿.
サトエリ☆彡's cooksnap of when they made 揚げない♪ヘルシー♪ししゃもの南蛮漬け✿.
りーかる
りーかる @k1257r

☆2014.11.7話題入り感謝☆ししゃもを南蛮漬けにしてカルシウム吸収アップ♪揚げないので時短・簡単・ヘルシー♬
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えた南蛮漬けが食べたい時は、ししゃもを揚げずに焼いて作っています♪

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材料

8尾分
  1. ししゃも 8尾
  2. たまねぎ 1/4個
  3. にんじん 5cmくらい
  4. きゅうり 1/2本（10cmくらい）
  5. ★だし汁 50cc
  6. ★酢 大さじ3
  7. ★うす口しょう油 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ2
  10. ごま油（焼き用） 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎは縦に薄切りにして、にんじんはピーラーで薄切りにする。（ピーラーでやりにくくなったら包丁で千切りにする。）

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  3. 3

    1、2を耐熱容器に入れておく。

  4. 4

    鍋に★（漬け汁）を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。

  5. 5

    煮立った漬け汁を3にかけ回し入れる。

  6. 6

    フライパンにごま油を入れ、ししゃもを並べ、フタをして両面を色よく焼く。

  7. 7

    ししゃもを盛り付け皿に並べ、上から5の野菜と漬け汁を入れ20分間以上漬け込み、盛り付けの見た目をよくして出来上がり♪　

  8. 8

    2014.11.7に話題入りすることができました。
    ありがとうございます。

  9. 9

    つくれぽを届けてくださった10名の方々、心よりお礼申し上げます。

コツ・ポイント

☆時間がたっても味がしみ、柔らかくておいしいです♪
　　　　　☆カルシウム＋酢はカルシウム吸収をアップさせるので、健康面でもおすすめメニューです♪

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つくれぽについて

レシピ作者

りーかる
りーかる @k1257r
に公開
興味があるものいっぱいです✿　　　　観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。　　　　 　　　　　　　　　　　　お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆食べる事も大好きです(´艸｀)※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m　
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