プチプチつ~んとする菜の花の和え物♪

えびHANA✿
えびHANA✿ @cook_40119520

大雑把に砕いたナッツとからしの超簡単な和え物です!
このレシピの生い立ち
家にくるみがあったので、いつもの和え物に混ぜてみました!

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材料

2人分
  1. 菜の花 1束
  2. くるみ(他のナッツでも可) 大さじ1
  3. 白だし醤油 大さじ2弱
  4. 和からし 3g位

作り方

  1. 1

    菜の花は芯が柔らかくなるまで茹でて冷ましておく。ナッツは包丁でざくざくと砕いておく。

  2. 2

    白だしと和からしを混ぜて、ナッツを混ぜ合わせる。

  3. 3

    菜の花を2に入れ全体的に味が行き渡るように混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

くるみでなくても、ピーナッツやアーモンドでもいいと思います。粉状にせず、敢えておおざっぱに砕いて食感も楽しみます!からしはお好みで調整してくださいね!

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レシピ作者

えびHANA✿
えびHANA✿ @cook_40119520
に公開
こんにちは!元管理栄養士です。おもてなしが大好きです。カフェみたいなお家に主人と0歳児の息子と3人でほのぼのと暮らしています。カフェ巡りや器探しが趣味。雑貨や家具も大好きです。皆さんのレシピにお世話になってます☆宜しくお願いします^^
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