新生姜の甘酢漬け
yumipurin @cook_40039093
大好きなガリを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ガリが大好きで、今年は新生姜が上手く手に入ったので
何年振りかで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を洗って、汚い所をこそげ取る。
-
- 2
生姜の繊維に添って薄くスライスする。
塩20gを振って30分～1時間置きます。 -
- 3
☆印の分量で甘酢を沸かし、砂糖が溶けたら冷ましておく。
-
- 4
沸騰したお湯で2分くらい湯通しして、ザルに上げ、水を切る。
- 5
熱湯消毒した瓶に甘酢を少し入れ、4、の生姜を入れ交互に加える。新生姜の赤い部分も入れると、ピンク色になります。
-
- 6
きれいな菜箸で、生姜を上から押さえて甘酢にキチンと入るようにする。
甘酢を瓶いっぱいに入れて蓋をする。 - 7
-
- 8
4日目くらいから食べられ、生姜に甘酢がかぶっていれば1年は持ちます。
似たレシピ
新生姜の甘酢漬け
ガリが大好きな方は、自分で大量生産をしませんか♪
ぐ～タラ子 
新生姜の甘酢漬け
お寿司屋さんで食べるガリをイメージして作ってみました
のんべミィ 
新生姜の甘酢漬け
お寿司屋さんで食べる ガリが好きで 家でも食べたいと思い 新生姜の時期がくると作ってます。
新生姜の甘酢漬け
甘めに仕上げたガリです。
hita☆samya 
新ショウガの甘酢漬け
新ショウガを使ったガリ。お手軽に作れますので、いかがでしょうか？
新生姜の甘酢漬け
ガリです。実はおつまみにもぴったりです。
新生姜の甘酢漬け
夏は酸っぱいものが欲しくなります。ガリを作っておくと、ちょっとした付け合わせになります。
新生姜の甘酢漬け
新生姜の季節に 自家製甘酢生姜を！
新生姜の甘酢漬け(ガリ)
市販のガリは甘いので、好みに合った物を手作り。ガリ焼酎を呑むのに重宝します。
ツンツン48 
糖質オフで新生姜の甘酢漬け
糖質オフで甘酢生姜の作り置き！
新生姜の甘酢漬け
初夏の手仕事、我が家自慢のガリです。お酢の量を少し減らしました。
新生姜の甘酢漬け
市販のものよりすっきりした甘さ控えめのガリです。
新生姜の甘酢漬け
新生姜のガリは柔らかくて、箸が止まらない美味しさ
簡単＊新生姜の甘酢漬け
自家製ガリを簡単お手軽に^ ^ 漬け液はすし酢としても使えます♪
新しょうがの甘酢漬
綺麗なピンクの新しょうが！自家製ガリは、甘さ控えてちょっと酸っぱい最高の箸休め(*^^*)
新しょうがの甘酢漬け
しょうがの甘酢漬け（ガリ）はお寿司などに是非欲しいですね。新しょうがで作りましょう！
超簡単！新しょうがの甘酢漬け
手作りのガリは一際美味しい…♪おつまみ用に（^^）
新生姜の甘酢漬け
季節の仕事は大切な生活習慣です。一年間美味しく頂ける甘酢生姜を、梅雨の時期におうちで漬け込みましょう。
ガリ（新生姜の甘酢漬け）
新生姜を使ったガリです。つまみにもオススメ、好みの味で作れます。
新生姜の甘酢漬け
お寿司に欠かせないガリ♪
新しょうがの甘酢漬け
お寿司屋さんの「がり」です。大好きなのでたくさん食べたいから作りました。
新生姜の甘酢漬け☆ガリー！
とても簡単にガリができます！新生姜の時期に保存食として作り、体に良い生姜を少しずついただくことができますよ。
新生姜の甘酢漬け2024
めちゃ簡単！おうちガリ♪
我が家流♡新生姜の甘酢漬け
お寿司屋さんの『ガリ』好きな人 集まれ～♬自分流に手作りできます (*´∀｀*)
新生姜で自家製がり(甘酢漬けの作り方)
簡単に自家製がりが♪
初夏 新生姜の甘酢漬け
旬の時期は自家製ガリ!手作りだから優しいピンク色に染まる!さっぱりしたものが欲しいときにおすすめ
5分でできる◎新生姜の甘酢漬け
自分で作るガリです^_^とっても美味しい！しかも添加物フリー！箸がとまりません。
新生姜 甘酢漬け
1週間で食べきれる量！お寿司屋さんのガリ好きにオススメ。ダイエット効果があるようです。画像は残り2日分位です。
新生姜の甘酢漬け 手作りガリ
2018/7/12話題入り☆新生姜で作る、ほんのりピンク色のガリです。
新ショウガの甘酢漬け
新ショウガを見つけました。さっそく甘酢に漬け込みました（おすし屋さんのガリです）。我流です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18063780
