煮物の残りで♪かぼちゃのみたらし団子

かぼちゃはレンジにかけて温め、ボウルに入れてつぶす。
片栗粉、牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

少量を取り、手の平で丸める。
真ん中を指で押さえて赤血球型？に。
鍋にお湯を沸かし、かぼちゃ団子を入れて茹でる。

しばらくすると浮き上がってくるので、さらに2～3分茹でる。
茹で上がったらさっと冷水に通し、水気を切る。

餡作り。
砂糖～水を混ぜ、レンジに1分かけて砂糖を溶かす。
片栗粉を加えて混ぜ、15秒チンし、取り出してよく混ぜる。

お皿にかぼちゃ団子を盛り、みたらし餡をかける。