＊梅干入り＊鯖の醤油煮＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
シンプルな鯖の煮物に梅干を加えて煮ました。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
＊おろし煮もお薦めです。 レシピID : 18066821
作り方
- 1
鯖は洗って水気を拭いておく。生姜は千切りにします。
- 2
鍋に●を入れて煮立て、沸騰したら、鯖、生姜、梅干を加える。沸騰したら落し蓋をして弱火で10～15分煮ます。
- 3
器に盛り付け、生姜、梅干を添えます。
コツ・ポイント
1＊3枚におろした小さめの鯖を使っています。
2＊調味料はお好みで加減して下さい。
2＊梅干は減塩タイプを使っています。
レシピID : 17754131
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