簡単! 小松菜・きのこの彩りおひたし

みかかぁやん @cook_40125177
切って、茹でて、混ぜるだけ~
手軽に、緑黄色野菜料理一品完成です。
栄養たっぷりです。
このレシピの生い立ち
小松菜だけじゃさみしい…
色々入れちゃえ~で出来ました。
作り方
- 1
小松菜3~4cmに切る
- 2
しめじは小房に分け、油揚げは1cm幅位、人参は細めの千切り
- 3
切った材料を全て一緒にさっとゆでる。
(沸騰して1分位、茹ですぎに注意) - 4
ざるにあげて湯をきりボールなどにうつす。
熱いうちに☆印の調味料で味付けする。 - 5
器に盛り、いりごまをひねりながら、かける。
コツ・ポイント
しめじの変わりにえのきも美味しいです。
材料が熱いうちに調味料を入れると、味がしみます。
醤油、めんつゆはそれぞれ濃さが違うので、味を見ながら調整してください。
ゴマがアクセントになるので、ぜひ入れてください。
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