＊おつまみに＊アサリの酒蒸し＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
定番のあさりの酒蒸しです。シンプルですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている定番の料理です。
＊にんにく＋バター＋唐辛子でも美味しく出来ます。
＊おつまみに＊アサリの酒蒸し＊
定番のあさりの酒蒸しです。シンプルですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている定番の料理です。
＊にんにく＋バター＋唐辛子でも美味しく出来ます。
作り方
- 1
あさりをよく洗い、水切りをしてから、フライパンに入れます。
- 2
1に酒を加え、蓋をして中火であさりが開くまで火を通します。
- 3
あさりが開いたら、器に盛り付け、万能ネギを散らします。
- 4
お好みで醤油をかけて頂きます。
コツ・ポイント
1＊あさりは塩水に1時間以上つけて砂抜きをします。貝をこすり合わせ汚れを取ってから調理します。
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