厚揚げの生姜味噌炒め
tomo・mama @cook_40112871
この生姜味噌、うちの主人も子どもも大好きです。
あっという間にできて、冷めても美味しい～
このレシピの生い立ち
母から手作り味噌をもらったので、味噌が主役のお料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
・具材を食べやすい大きさに切る。
・☆を合わせておく - 2
フライパンに豚肉、厚揚げ、ニラの順に入れて焼く。
- 3
☆を合わせたものを入れて、ざっとあおってできあがり。
焦げやすいので手早く。
最後にお好みでごまをパラリと。 - 4
どんな具材にもよく合う味だと思います。
よく主人のお弁当用に肉野菜炒めの味付けとして使います。
コツ・ポイント
焦げないように気をつけるだけ。
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