厚揚げともやしのコチュジャン炒め
なおなおぽんた @cook_40163890
厚揚げ好きの旦那の為に考えました。(￣∇￣*)
炒めるだけなので、超簡単です♪
このレシピの生い立ち
コチュジャンにはまっていて、コチュジャンを使うレシピをいろいろ模索中です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大に切り、にんじんは薄い短冊切りにしておく。
もやしは洗って水を切る。 - 2
★の材料をすべて混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、にんじんを炒める。
- 4
にんじんにある程度火が通ったら、もやしと厚揚げを入れさらに炒める。
- 5
全体に火が通ったら②を入れ、たれが少なくなるまで炒める。
- 6
最後に塩コショウで味を調えて、器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
最初に合わせ調味料をしっかり混ぜ合わせておくと簡単です。
辛さはコチュジャンの量で調整してください。
リアクション
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