アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを茹でこぼして、適当な大きさに切る。
（そのままでもよい） - 2
味噌・醤油・砂糖を混ぜておく。
厚揚げをフライパンで焼く。 - 3
周りがカリッとなったら調味料を入れる。調味料が絡まったら、ゴマを投入。
コツ・ポイント
作りやすいのは味噌＆砂糖⇒大２、醤油⇒大１だけど、その分量だとタレが多すぎるので･･･
醤油の量は味噌の塩加減次第なので、加減してください。
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