きゅうりの炒め漬物
きょう丸 @cook_40066231
簡単きゅうりの漬物♪ご飯にもビールにももってこいです☆
このレシピの生い立ち
たくさん購入して食べきれず、少し古くなったきゅうりを炒めて簡単な漬物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
古くなったきゅうりを3等分の長さに切り、それを４つに割り、中の種の部分を取りのぞく。
- 2
フライパンにごま油と、種を抜いた鷹の爪の輪切りを入れて火にかけ、きゅうりを炒める。
- 3
少し火が通り、緑が鮮やかになったら、調味料を加えて炒める。
- 4
火を止め、しばらくそのまま調味液に漬けておく。器に盛る。
コツ・ポイント
古くなったきゅうりの調理法です。新しいものであれば、取りのぞいた中の種の部分はサラダなどにお使いください。
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