作り方
- 1
牡蠣は水洗いしてざるに取り水気をきり塩する
- 2
フライパンにバターを熱して牡蠣を炒める
- 3
コンソメ顆粒を入れる。牛乳を入れ軽く煮る
- 4
塩こしょうで味を整えて器に盛ってできあがり
コツ・ポイント
煮すぎると牡蠣が縮んでしまうので注意
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