ピーマンとしらすのとろりん♪
ゆんぴー @cook_40024285
片栗のとろみでピーマンがたっぷりいただけます。
しらすも入って栄養バッチリ☆
お弁当のスキマ埋めにもGOODです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの煮びたしを作ろうと思いましたが、しらすを入れて栄養アップ、片栗粉でとろみをつけてみたら、なかなか美味くなりましたヽ(´▽｀)/
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦に割って種を除く。横半分に切り、縦細切りする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを投入。さらにしらすを加えて酒を振る。
具材が浸るくらい水を入れしんなりさせる。 - 3
納豆のタレをいれ水分が少し残るくらいになったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 4
コツ・ポイント
納豆のタレがいい仕事してくれますヾ(･∀･｡)ﾉ
なければみりんと醤油で味付けしてください。
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