混ぜるだけ☆韓国風 焼肉のたれ

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

もう市販の焼肉のたれは食べられない?
覚書
このレシピの生い立ち
昔新聞に載っていたレシピを自分好みにアレンジしました。

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材料

  1. 醤油 100㏄
  2. 砂糖 大さじ3
  3. みりん 小さじ1
  4. おろしにんにく 1かけ分
  5. しょうが汁 小さじ1
  6. すりごま 大さじ1
  7. ねぎのみじん切り 大さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜるだけ。

  2. 2

    清潔なガラス瓶に移して冷蔵庫に入れておけば約2、3週間は日持ちします。

  3. 3

    お子さんがいらっしゃる場合は、小鍋で一煮立ちさせるとニンニクの辛味が無くなります。

コツ・ポイント

肉に揉み込んでから焼いても、肉だけ焼いて仕上げの味付け用にも使えます。
好みでコチュジャンや韓国唐辛子を加えても。

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レシピ作者

うにらさん
うにらさん @cook_40055065
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Instagram @unira2 ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね^^食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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