簡単☆揚げない酢豚さん

たそはむ
たそはむ @cook_40079517

豚バラで揚げない酢豚!
焼いて調味料まぜるだけ!
このレシピの生い立ち
何回か作っているうちに自分で調味料の分量を変えてみたりアレンジしてできました( ^ω^ )

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材料

2人分
  1. 豚スラ(豚バラ) 200g〜250g
  2. 片栗粉 適量
  3. 適量
  4. 人参 1本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ピーマン 3個
  7. ☆ケチャップ 大2
  8. ☆砂糖 大2
  9. ☆酢 大2
  10. ☆中華味か鶏ガラ 小1
  11. ☆あればウスターか醤油 小1

作り方

  1. 1

    まず豚をくるくる巻いて団子にし、片栗粉をつけ、油をひいたフライパンで焼きます(´・ω・`)

  2. 2

    野菜を一口サイズにきり、人参は先にラップくるんでレンジでチンしてやわらかくしておきます。

  3. 3

    肉に火が通ったら玉ねぎとチンした人参を入れ炒めます。全体に火が通ったらピーマンと☆を合わせた調味料を入れます

  4. 4

    お肉に片栗粉をまぶしたので熱が入ればとろみがでるから、調味料がある程度煮たったら完成(´・ω・`)

コツ・ポイント

ピーマンを玉ねぎと人参と同時に入れると色が悪くなるので後入れにしました(´・ω・`)

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レシピ作者

たそはむ
たそはむ @cook_40079517
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