作り方
- 1
エノキを水洗いし、お好みの大きさにカットする
- 2
フライパンに全ての材料を入れ蓋をし弱火〜中火にかけ、時々かき混ぜます
キノコの滑りが出て火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
小ぶりのしめじを入れるのもオススメ
我が家は常にしめじ入りです^ ^
焦げ付かないよう火加減と調味料を調整してください
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