覚書き ひじきの炊き込みご飯♪

きみちちゃん @cook_40041763
ひじきを戻す手間も無く簡単です。ひじきやじゃこが入っているので噛み応えがありますよ。(写真は胡麻をふる前です。)
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたものの 覚書きです。でも、テレビでやっていたものは お塩を入れていましたが、自家製の梅干しを入れるので このレシピでは入れていません。じゃこ にも塩分がありますし。
作り方
- 1
お米を研いでおく。
- 2
お酢とお酒が入る分のお水を減らして水加減する。
- 3
ごま以外の材料を炊飯器の中へ。(今回は梅干しをちぎって入れていますが、丸ままでOK。炊き上がったら種は出してくださいね。
- 4
スイッチをオンして炊き上がったら よくかき回して 胡麻をお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
酢とお酒が入るので、水加減に注意しましょう。べちゃべちゃご飯になってしまいますよぉー。
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