覚書き ひじきの炊き込みご飯♪

きみちちゃん
きみちちゃん @cook_40041763

ひじきを戻す手間も無く簡単です。ひじきやじゃこが入っているので噛み応えがありますよ。(写真は胡麻をふる前です。)
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたものの 覚書きです。でも、テレビでやっていたものは お塩を入れていましたが、自家製の梅干しを入れるので このレシピでは入れていません。じゃこ にも塩分がありますし。

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材料

  1. 2合
  2. 2合の線よりも少なめ(液体が入るため)
  3. 芽ひじき(乾燥) 大さじ2
  4. じゃこ小女子 20グラムくらい
  5. 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 梅干し 1個分くらい
  8. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    お米を研いでおく。

  2. 2

    お酢とお酒が入る分のお水を減らして水加減する。

  3. 3

    ごま以外の材料を炊飯器の中へ。(今回は梅干しをちぎって入れていますが、丸ままでOK。炊き上がったら種は出してくださいね。

  4. 4

    スイッチをオンして炊き上がったら よくかき回して 胡麻をお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

酢とお酒が入るので、水加減に注意しましょう。べちゃべちゃご飯になってしまいますよぉー。

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レシピ作者

きみちちゃん
きみちちゃん @cook_40041763
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お料理・お菓子のレパートリーをクックパッドで広げたいと思っています(*⌒▽⌒*)
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