ほうれん草とウインナー炒め
しぃままバンビ @cook_40100534
ニンニクと胡麻油の香が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
ほうれん草とウインナーがちょうどあり、おかずがもう一品欲しかったので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーを食べやすい形にカットし、水洗いしたほうれん草を３㎝くらいにカット
- 2
フライパンに分量外の油を馴染ませ、ウインナーを炒める
- 3
フライパンにほうれん草の茎の部分を先に炒め、透き通ってきたら葉の部分も入れ炒める
- 4
そこへ酒を入れアルコールを飛ばしてから醤油を加える
- 5
塩コショウで味を整える
- 6
ほうれん草に味か馴染んだらニンニク(私はチューブの物を使用)入れます。
- 7
最後に胡麻油を入れ、盛り付け後ゴマを少々で完成
コツ・ポイント
ニンニクはチューブの物でも問題ありません。むしろチューブを選んで使ってます_(^^;)ゞ
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