もやしの中華風和え物

nononao's cooksnap of when they made もやしの中華風和え物.
まいの料理レシピ's cooksnap of when they made もやしの中華風和え物.
sunusunuko
sunusunuko @cook_40164389

簡単もやしレシピ。
ごま油の香りで食欲アップ。
こってりした料理の付け合わせにぴったりです。
何より簡単！
このレシピの生い立ち
もやしの作り置きにいいかなと思いました

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材料

  1. もやし 1袋 約200g
  2. ゴマ油 小さじ1
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ半分
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    もやし洗って水を切る。

  2. 2

    お鍋に水をいれ沸騰したらもやしを入れ、サッとゆで、ザルにあげる。

  3. 3

    ボールに茹でたもやしを入れゴマ油で和える。
    次にしょうゆと鶏ガラスープの素であえる。
    胡麻をふって出来上がり。

コツ・ポイント

ゴマ油で先に和えるともやしの水が出にくくなります。

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sunusunuko
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