○大根ステーキ○青ネギで和風♪

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michipapa
michipapa @cook_40044623

旬の大根を青ネギで和風なステーキに!!
このレシピの生い立ち
　大根をたくさん頂いたので

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材料

3人分
  1. 大根 中1/2本
  2. ニンニクの薄切り 1片
  3. 塩・コショウ 適宜
  4. ●みりん 大1
  5. ●酒 大1
  6. ●醤油 大1
  7. ●粉末かつおだしの素 小1
  8. 青ネギ　小口切り 適宜

作り方

  1. 1

    大根は厚み1cmに切り皮を剥いて
    竹串が通る程度に茹でるか又はレンジで加熱し　塩コショウをする
    ●印は合わせて混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油を敷きニンニクの薄切りを入れ　火をつけて油に香りをつけたら1の大根を並べ少しキツネ色になるまで炒める

  3. 3

    2に●印の合わせ調味料を加え
    よくからめたら
    青ネギを入れお好みの加減に火が通ったら
    完成～

  4. 4

コツ・ポイント

　大根を予め　茹でるときは　串が通る程度の固めが扱いやすいです

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

michipapa
michipapa @cook_40044623
に公開
　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡
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