ひじきと大豆の煮物
myuk @cook_40066595
ひじきにはたくさん鉄分が含まれているようです。
貧血対策にどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
ひじきには鉄分がたくさん含まれているそうで＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水で戻す。
- 2
人参を千切りにする。
- 3
こんにゃくは千切りのように切り、水の入った鍋にいれ、沸騰するまで煮る。
- 4
うすあげはこんにゃくより少し幅が広い程度に切る。
３の熱湯をかけ、油を落とす。 - 5
深めのフライパンにごま油をいれ、２の人参、１の水気を切ったひじき、３のこんにゃく、４のうすあげを加え、炒める。
- 6
５に調味料を加え、よく混ぜ合わせ、弱火で１０分ほど煮る。
味見をして好みの味になるよう調味料を足してください。
コツ・ポイント
特にありません＾＾
リアクション
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