タジン鍋で簡単パエリア☆彡

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

ありあわせで作ったお手軽パエリア。
冷蔵庫の余りものでも、美味しくできますよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
タジン鍋で、ありあわせでの材料でパエリアが作った買ったので、作ってみました。

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材料

1~2人分
  1. ☆米 1カップ
  2. ☆水 2カップ
  3. ソーセージ 1本
  4. 玉ねぎ 1/6個
  5. 人参 1/6本
  6. ブロツコリー 1本
  7. カボチャ 適宜
  8. ☆顆粒コンソメ 適宜
  9. ☆塩コショウ 適宜
  10. ☆ケチャップ 大1
  11. ☆サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    タジン鍋にサラダ油を入れて、みじん切りにした玉ねぎ・人参・ブロツコリーの芯を炒める。

  2. 2

    塩コショウ・ケチャップで味付けし、米をいれてウインナーをトッピングし蓋をしする。

  3. 3

    中火で約10分煮て、レンジでチンして冷凍しておいたかぼちゃとブロツコリーをトッピング。

  4. 4

    約10~20分くらい蒸らしたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

冷蔵庫のありあわせの材料で色々なパエリアが作れます。
もちろんターメリックを使うと本格的パエリアが作れま~す♪

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レシピ作者

チビすけさっちん
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美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた~い♪
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