目からウロコ！ヤキソバ風切干大根
きよちゃんＮｏ９ @cook_40078982
まさに目からウロコ！な美味しさです♪
だまされたと思って作って見てください！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったのを簡単にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は軽く洗って５～１０分水に浸して戻し、軽く水気を切っておく。
- 2
人参は千切り、ちくわは輪切りにしておく。
- 3
フライパンに油を引き、切干大根・人参･ちくわを炒め軽く塩コショウをしておく。
- 4
合わせ調味料を回しかけ、全体になじむように炒めたらできあがり！
- 5
お好みで青海苔や、ねぎをちらして召し上がれ♪
コツ・ポイント
いつも副菜として作るのですがガッツリ食べたい時はちくわをお肉やシーフードにかえても美味しいとおもいます。
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