失敗なし☆絶品茶碗蒸し♪
iitennki @cook_40047713
手順を間違わなければ必ずとろとろ～♪な茶碗蒸しができますよ！ほっとする味でうちでも大好評です。
このレシピの生い立ち
友人の奥様から教えてもらいました！好きな具を何でも入れて蒸すだけで失敗なしにおいしいですよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
器に具材を（今回はシイタケと鶏肉）入れる。
- 2
☆の材料を合わせておいて、そこに溶いた卵を加える。
↑を、一度ざるなどでこしておく。
- 3
１の器に２を流し入れ、蒸し器に入れる。最初は強火で、あとは弱火で10分～15分蒸す。
- 4
コツ・ポイント
具材は何でもよいのですが、だしが出るものを選ぶのがお勧めです！ エノキや銀杏も良いですよ！
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