＊簡単＊カブの即席漬け＊

はじめてのつくれぽをする
ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

簡単ですが美味しいカブの漬物です。漬けて直ぐに食べられます。

このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. かぶ 5個
  2. カブの葉 半束分
  3. 塩 小1~２
  4. 赤唐辛子 1本
  5. 昆布 適宜

作り方

  1. 1

    かぶはよく洗い、葉、根を落とし、皮を剥かないで4等分にし、1～2ミリ位の薄切りにする。

  2. 2

    葉は洗い、レンジで軽く茹で、1㎝位の長さに切り、水気をよく絞っておく。

  3. 3

    漬物容器にカブを入れ、塩を加えよく混ぜ合わせる

  4. 4

    赤唐辛子、昆布をハサミで切りながら加え、カブの葉を入れ、よく混ぜ合わせる。蓋をして1～2時間漬ける。

  5. 5

    漬物用の塩を使うともっと簡単に作れます（塩、昆布、赤唐辛子入り）

  6. 6

    かぶの葉は、一束全て茹で、残りは1㎝位に切り、水気を絞り、保存袋に入れ、冷凍保存しておくと便利です。

  7. 7

    ＊かき揚げ定食＊
    レシピID：1901938

  8. 8

    ＊冬瓜の煮物＊
    レシピID：17820644

コツ・ポイント

漬物容器が無い場合は保存袋でもＯＫです。
薄くスライスしているので、漬けて直ぐに食べても美味しいです。
お好みで葉を2㎝位残して8つ割にして漬けてもＯＫです。
ゆずの皮のせん切りを入れると更に美味しくなります。塩はお好みで加減して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. HMで作るパウンドケーキ るなるな
  2. 材料3つ！HMの豆腐スコーン 管理栄養士ゆきぼむ
  3. 具沢山で美味しいちゃんぽん chika
  4. ピザトースト ゆま
  5. 竹輪のチーズ串焼き yunchan722
  1. ★春巻★～ハムたまご じょうじょうちゃん
  2. フォンダンショコラ風チョコレートケーキ マチャ
  3. 簡単☆ナゲット ケロらぶ
  4. 塩キャラメルクッキー 統才優来