✿ 鶏のスパイシーマヨ煮Ⅱ ✿
クレイジーソルトとマヨネーズを使い、やわらかジューシーでスパイシーなチキンに♥
クリスマスにもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
今年のクリスマスは手作りチキンに挑戦しようと思いオリジナルチキンの研究中。
２つ目はクレイジーソルトで ✿＾＾✿
Ｈ28.12.19 マヨネーズ分量減らしました
アプリでひらく作り方
- 1
●を混ぜ合わせておきます。
※クレソルは良く振ってから使用
-
- 2
クレイジーソルトの出方によっては（塩が多めに出たり）その都度多少の味の差がでると思います。
①で必ず味見をして下さい☝ - 3
フライパンに油をひき、肉の表面にしっかり焼き色を付けておきます。
-
- 4
火を止めて①を入れます。
-
- 5
再び火を点けて弱火にし、フライパンをゆすって①を溶かします。
溶けたらフタをして弱火で１０分煮込みます。 -
- 6
１０分経ったらフタをあけて裏返し、再度フタをして１０分煮込めば完成♡
※時々フライパンをゆすり、肉に油を絡めます
-
- 7
フライパンの中で分離したスパイスと白いマヨネーズ部分だけをすくい肉にかけます。
好みの付け合せを添えていただきます。 -
- 8
早めに作って、しばらく置いてから食べた方が、更に肉が軟らかくなるし味がしみて美味しいです♬
- 9
手羽元が一番おすすめですが、お好きな鶏肉でそれぞれ美味しくいただけます。
- 10
レシピID:18091242レシピID:18086722
こちらはマジックソルトバージョンのスパイシーマヨ煮♬ -
- 11
味の素を使い味付けをしています。入れない場合、かなり味が変わるので味の濃さ（塩気やコク）などは味見をして調整して下さい。
- 12
H24.10.6
レシピ名変更
コツ・ポイント
♡クレソルトとマヨネーズ最強の組合せです♡
はじめに肉の表面に焼き色を付けて、肉汁を閉じ込めるのでジューシーに仕上がります。
火加減が強すぎると肉が焦げ付いたり、マヨネーズも焦げてしまうので必ず弱火で煮込むようにしてください。
リアクション
似たレシピ
✿ 鶏のスパイシーマヨ煮Ⅰ ✿
スパイシーマヨチキン煮
かぼちゃとチキンのスパイシーミルク煮
ヒトピィ 
野菜ジュースでマリネ♡スパイシーチキン煮
クレイジーソルトだけ！大根と鶏肉の洋風煮
鶏手羽のナンプラー煮
スナップエンドウ＆鶏肉スパイシーカレー煮
手羽元の梅マヨ煮
鶏手羽の甘じょうゆ煮
☺簡単♪鶏肉と大根のスパイシーカレー煮☺
圧力鍋で冬瓜と鶏手羽元の煮物
チキンのパイナップルジュース煮
鶏と大根のすっぱ煮
はるみく☆ 
炊飯器で簡単！鶏手羽と大根の煮物
鶏とろっ炊飯器煮
手羽元のマーマレード煮
鶏手羽と大根の甘辛煮
鶏大根ほろほろ煮
チキンのコーン煮
便秘解消♪大根と鶏肉の中華煮
鶏の照り煮
鶏肉のカレークリーム煮
筑前煮
せなっち。 
鶏手羽元ケチャップ煮
あやぴ66 
鶏肉と玉子のコラーゲンたっぷり煮
ひつじぃさん 
チキンと栗のスピルリナ・レモンクリーム煮
大人ディナー☆鳥の白ワイン煮
みゅんふー 
鶏肉のみぞれ煮
簡単！手羽元のチリマヨ煮☆
りんマママン 
スパイシー！鶏レバーのソース煮
かよかよ～ 