ひき肉と千切り大根の焼き肉のたれ炒め

熱したフライパンに少量の油（分量外）と、生姜とにんにくを入れて、軽く炒めたら、ひき肉も加え炒める。

ひき肉の色が変わったら、大根も投入。

大根に火が通り、お好みの硬さになったら、3のたれと豆板醤で味を調えながら、とろみが出て具に絡むまで炒める。

器にご飯を盛り、6を乗せ、お好みでねぎをトッピングすれば出来上がり。

レタスに巻いたり、揚げたパリパリの春雨と一緒に食べても美味しいです。