じゃがいもとハムのバジルソース和え

marriott
marriott @cook_40056257

シャキシャキのじゃがいもとバジルソースが絶妙^^
このレシピの生い立ち
淡白なじゃがいもとバジルソースは合うと思って
作りました。

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材料

材料3~4人分
  1. じゃがいも 2個(200gぐらい)
  2. スライスハム 4枚
  3. バジルソース(キューピー イタリアンナ バジルソース使用) 大さじ1
  4. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき3mmほどのせん切りにする。

  2. 2

    ハムも3mmほどのせん切りにする

  3. 3

    なべにお湯を沸かし1を入れ、じゃがいもが透明になったらザルにあけ
    水にさらして粘りを取る。

  4. 4

    3をキッチンペーパーで水気を切り、ボールに2と一緒に入れる。

  5. 5

    4にバジルソースと入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    5をお皿に盛り、パルメザンチーズを振り掛け出来上がり。

コツ・ポイント

3のじゃがいもはすぐに透明になります。   
茹で過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意してください。

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レシピ作者

marriott
marriott @cook_40056257
に公開
一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください^^
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