作り置きに♪ゴボウとワカメの麺つゆ炒め
柴犬プリン @cook_40048495
ピーラーでササガキにしたゴボウとワカメを麺つゆで炒めました。簡単にでき、作り置きにもなります！
このレシピの生い立ち
ゴボウがあったので、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは洗ったら、ピーラーでささがきにし、水に晒してアクを抜く。アクを抜いたら、水気を切る。
-
- 2
乾燥わかめは、サッと洗っておく。
- 3
フライパンに油をひき、火に掛ける。鷹の爪を炒めたら、１のゴボウを炒める。
- 4
ゴボウがしんなりしたら、２のわかめを加え炒める。
- 5
麺つゆを加え、全体に絡まるように炒めまたら、最後に白ゴマを加え、サッと炒める。
コツ・ポイント
アク抜きをしたゴボウは、必ず、水切りして下さい♪
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