卵と鮭のそぼろ☆

リンリン501 @cook_40127788
鮭と卵でふんわりそぼろを作りました。
簡単でご飯がすすみますよ~♪
鮭フレークが余っているときに作ってみてください。
このレシピの生い立ち
職場の献立をアレンジしました
作り方
- 1
鮭フレークはなるべく細かいものを選んでください。
- 2
割りほぐした卵と砂糖・塩とよく混ぜます。
- 3
油を熱した鍋に入れ、泡立きでガーっと混ぜます。
- 4
出来上がり。
コツ・ポイント
鮭フレークは細かくて、甘めのものがおいしいです。荒ほぐしだと、卵とのなじみが今一つです。味付けもお好みで。
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