卵と鮭のそぼろ☆

リンリン501
リンリン501 @cook_40127788

鮭と卵でふんわりそぼろを作りました。
簡単でご飯がすすみますよ~♪
鮭フレークが余っているときに作ってみてください。
このレシピの生い立ち
職場の献立をアレンジしました

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材料

  1. 鮭フレーク 50g
  2. 2個
  3. 砂糖 小さじ1と1/2
  4. 一つまみ
  5. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鮭フレークはなるべく細かいものを選んでください。

  2. 2

    割りほぐした卵と砂糖・塩とよく混ぜます。

  3. 3

    油を熱した鍋に入れ、泡立きでガーっと混ぜます。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

鮭フレークは細かくて、甘めのものがおいしいです。荒ほぐしだと、卵とのなじみが今一つです。味付けもお好みで。

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レシピ作者

リンリン501
リンリン501 @cook_40127788
に公開
お料理が大好きな2児のママです。管理栄養士として働いています。日々は忙しく、新しい料理にもなかなか挑戦できず(-_-;)
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