おつまみに♪砂ずりのらっきょう酢漬け☆
ｍａｉｋｙ @cook_40063158
砂ずりをらっきょう酢に一日漬けるだけで簡単おつまみに♪あおさも和えて♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとした砂ずりレシピを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
砂ずりを薄切りし３分ほど茹でる。
- 2
ゆで汁をきり温かいうちにらっきょう酢につけて冷蔵庫で一日漬ける。
- 3
乾燥あおさを水に戻し上に乗っけて出来上がり♪
コツ・ポイント
なるべく薄く砂ずりをきる。
漬け期間は1日がぴったり美味しい。
けどすっぱいのが好き～という方はもっと漬けてもＧＯＯＤ！
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