えのきと水菜のマヨぽん

Kei-ko
Kei-ko @cook_40035420

あと一品って時に。ワンボウル!レンジ使用で簡単です。※12/16レンジの時間勘違いしてたので修正しました!ごめんなさい!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除も兼ねて、簡単な一品を考えました。

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材料

2人分
  1. えのき 1袋(中くらいの)
  2. 水菜 1株*
  3. バターorマーガリン 小さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆ポン酢 大さじ2
  6. ☆黒こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    えのきは適当な長さに切ってほぐし、バターと耐熱容器に入れて、ラップをし500Wのレンジで1分30秒〜2分チンする。

  2. 2

    水菜は洗って水気を切り、えのきと同じくらいの長さに切っておく。

  3. 3

    【1】の容器にえのきが熱いうちに水菜を入れ、☆の調味料を入れて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

レンジの時間は様子を見て加減してください。レンジの時間、勘違いしてました!!ゴメンナサイ!※12/10 水菜の分量を直しました!1株(単位あってる?)っていうのは、4、5株ひとまとめで売っているうちの1株ってことです(*・ω・)わかるかな?

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レシピ作者

Kei-ko
Kei-ko @cook_40035420
に公開
広告デザインの仕事をしています。お料理大好き!食べるのもっと好き!呑むのはも〜っと好き!(人’v`*)今はのんびりマイペースでやらせていただいています。。。♡♥誤字・脱字の会 No.22♥♡
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