エノキ茸と水菜のゴマヨポン炒め〜♪

すみれcoキッチン♪
すみれcoキッチン♪ @cook_40053513

エノキと水菜の炒め物。マヨで子供にも好評です♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが賞味期限間近だったので作ってみました。

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材料

  1. えのき茸 半株
  2. 水菜 1株
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 味ぽんマイルドor味ぽん 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. すりゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    エノキと水菜のをよく洗う。

  2. 2

    石づきと根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンを熱しマヨネーズ大さじ2をしく。

  4. 4

    エノキ・水菜を炒める。
    エノキの根元は割いて入れて下さい。

  5. 5

    しんなりしたら味ぽんとごま油・すりゴマを入れざっと混ぜ合わせたら出来上がりです。

  6. 6

    今回は味ぽんマイルドを使用しました。

  7. 7

    〜おまけ〜
    小分けにしてお弁当用にも♪

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

すみれcoキッチン♪
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レシピ閲覧ありがとうございます○┓ペコッ1歳と4歳児とのママやってます(:D)┓ニカッぼんやりとブログもやってます↓「すみれco日記」http://sumireco.seesaa.net
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