☆ホウレン草のたっぷりごま和え☆
カオリゴハン @cook_40111682
食事の副菜にお弁当のおかずに最適☆ごまがたっぷりで香ばしい!!簡単だけど美味しい一品です☆☆
このレシピの生い立ち
毎日お弁当のおかずに悩みます。多めに作りおきしておけば週に何度か活躍してくれるお野菜担当の一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ごまを手で荒めに潰す。
-
- 2
1と○を混ぜ合わせる。ここで砂糖をしっかり溶かして下さい。
- 3
ほうれん草を沸騰したお湯(ひとつまみ塩を入れる)で30秒茹でザルにあげ、手で触れるくらいになったらよく絞り３㎝に切る。
-
- 4
2と3を混ぜ合わせたら出来上がり☆
- 5
今回私が使ったごまです。黒ごまのマヨネーズ味がポイント☆
-
コツ・ポイント
ホウレン草を茹ですぎないこと。手で潰すことによって細かくなりすぎなくて触感がよくなります。ごま多めが好みですが量は調節してください。
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