小松菜の炒め♡天かす乗せ♪

みゆたけ♪ @cook_40093204
小松菜を中華っぽい味付けにして炒めてみました。天かすでコクを+しました。
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げ煮をしょうと思ったのですが、油揚げも、厚揚げも無く困っていました。
コクが欲し…と考えました…
天かすをふったらいいんじゃないかな?と乗せることにしました。
中華風にしてみても良いなぁとシャンタンで味付けしてみました^^♡
小松菜の炒め♡天かす乗せ♪
小松菜を中華っぽい味付けにして炒めてみました。天かすでコクを+しました。
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げ煮をしょうと思ったのですが、油揚げも、厚揚げも無く困っていました。
コクが欲し…と考えました…
天かすをふったらいいんじゃないかな?と乗せることにしました。
中華風にしてみても良いなぁとシャンタンで味付けしてみました^^♡
コツ・ポイント
小松菜の根元は、ため水を変えながらしっかりと振り洗いして下さい。
小松菜の火の通りが違うので茎の部分から炒めて下さいませ♪
お醤油の量は、小さじ1だと塩味強めだと思います。
調整しながら加えて下さい♡
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