実家の定番☆いかの生姜炒め
★☆meru☆★ @cook_40057455
イカと生姜と醤油、何回食べても合いますねぇ♪
時間がない時でもササッと作れる１品なので是非お試しあれ（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピの分量を自分流に変えて作りました♪
父から美味しいイカをお土産にもらったので、せっかくだから作ってアップしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
イカを食べやすい大きさに切っておき、フライパンにサラダ油を入れて熱する。
- 2
イカをフライパンに入れ、すぐに醤油、酒を入れ、ショウガ１かけを直接フライパンにすりおろしながら入れる。
-
- 3
後はしっかりイカに火が通るまで炒めれば完成です♪
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- 4
コツ・ポイント
醤油の量はお好みで。私はいつも大さじ２で作ってます。油なしの場合、フライパンを熱する前からイカと一緒に調味料を入れて炒めても美味しかったです♪
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